|
|
|
|
|
|
|
|
Famichef -Thực phẩm sơ chế ướp gia vị, được làm với tâm tĩnh lặng và yêu
thương
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
MENU GỢI Ý- MÓN ĐIỂM TÂM
|
|
Nguyên liệu chỉ được mua sau khi nhận đơn hàng của quý khách
và được đưa vào cất đông ngay sau khi chế biến xong, sản phẩm được
hút chân không và thời gian cất đông ngắn, do đó hạn chế tối đa
lượng vi khuẩn xâm nhập và sản phẩm vẫn giữ nguyên chất dinh dưỡng
|
|
|
|
(Giá có thể thay đổi theo từng thời điểm)
|
|
|
|
TÊN MÓN ĂN
|
Phương pháp nấu.
|
nguyên liệu cần trong
món ăn
|
nguyên liệu do
Famichef cung cấp
|
|
|
MÓN ĐIỂM TÂM NHANH
|
|
|
|
|
BÒ
|
1
|
Mì omachi xào thịt
bò bằm-sốt cà chua
|
Trụng sôi, xào, trộn.
|
Mì, thịt bò, sốt
cà chua, ngò rí, hành lá
|
thịt bò, sốt
|
|
|
5
|
Cơm ăn kèm thịt bò
xào sà ớt- dưa leo
|
|
Thịt bò, sả, tỏi,
ớt, bột carry
|
Thịt bò ướp gia vị,
sả, bột carry
|
|
|
1
|
Mì gói-thịt bò-
cà chua- cải cúc
|
xào cà, nấu nước sôi
|
Thịt bò, mì gói,
cà chua, cải cúc
|
thịt bò
|
|
|
3
|
Bún-bò xào
cần-hành-dưa leo-
|
Xào nhanh.
|
Thịt bò, bún, rau cần, hành tây, dưa leo, cà chua, thơm,
đậu phộng, hành lá, nước mắm chua ngọt
|
thịt bò ướp sẳn, đậu phộng rang, nước mắm chua ngọt
|
|
|
|
- bò
|
|
|
|
- đậu phộng rang
|
|
|
|
- nươc mắm chua ngọt
|
|
|
1
|
Phở xào
|
Chiên, xào.
|
thịt bò, bột năng,
bánh phở, rau cải, giá, hành tỏi
|
thịt bò ướp gia
vị, bột năng
|
|
|
5
|
Nui xao bò
|
Xào.
|
thịt bò, nui, cà
chua, tỏi, hành lá
|
bò ướp gia vị
|
|
|
4
|
Bò kho-bánh mì
|
|
|
|
|
HEO
|
6
|
Bún thịt nướng
(thịt, đậu phộng rang, nước mắm chua ngọt)
|
Chiên áp chảo
|
Thịt, đậu phộng, nước mắm chua ngọt, tỏi ớt, hành lá,
bún, rau thơm, salad
|
Thịt, đậu phộng rang, nước mắm chua ngọt
|
|
|
|
- thịt
|
|
|
|
-đậu phộng rang( đvt:lạng đậu sống)
|
|
|
|
- nước mắm chua ngọt
|
|
|
2
|
Cháo trắng – thịt
kho tiêu
|
nấu cháo, kho cá/ thịt
|
Cháo trắng, cá
bống dặm/ hoặc cá bống trứng/ cá kèo/ thịt heo, tỏi, đường, ớt
|
Cá hoặc thịt ướp
sẳn
|
|
|
1
|
Bánh mì- xíu
mại-sốt cà-giá 1pax
|
Hấp, rim sơ.
|
Bánh mì, xíu mại,
sốt cà, dưa leo, ngò rí
|
Xíu mại, sốt cà
|
|
|
2
|
Bánh ướt chả
lụa-hành lá phi
|
|
|
|
|
|
6
|
Xôi-chả lụa/ thịt
kho tiêu-hành lá phi (báo giá thịt kho tiêu)
|
|
thịt heo ướp gia
vị, tỏi, hành lá phi, nước tương
|
thịt heo ướp gia vị
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TÔM
|
3
|
Miến ăn liền-tôm
tươi-nấm giá
|
Nấu sôi.
|
Miến ăn liền, tôm
tươi, nấm rơm, giá, hành, ngò
|
tôm ướp gia vị
|
|
|
4
|
Cháo tôm khoai
tây-đậu hà lan-carot
|
Xào, nấu cháo.
|
Tôm, khoai tây, cà
rốt, đậu bo, hành lá
|
tôm ướp gia vị
|
|
|
5
|
Cháo hải sản
|
nấu cháo
|
chaó trắng, tôm, mực,hành lá, gừng, giá
|
tôm, mực
|
|
|
|
- tôm
|
|
|
|
- mực(giá tùy ngày)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6
|
Mì Omachi –TÔM
TƯƠI-cà chua
|
xào cà chua, nấu sôi.
|
Mì tôm, cá thác lác, cà chua, hành ngò, giá
|
tôm bằm, ướp gia vị
|
|
|
3
|
Bún xào tôm
|
Xào.
|
Tôm, bún, giá, hành
lá, hành tím
|
tôm ướp gia vị
|
|
CÁ
|
7
|
Bánh mì sandwich-cá ngừ-phomai-salad-cà chua
(đvi tính: hộp cá)
|
|
Bánh mì sandwich,
cá ngừ hộp ngâm dầu vissan, cà chua, salad
|
cá ngừ hộp
|
|
|
4
|
Bánh mì cá hộp-dưa
leo
|
xào cà, xào cá
|
Bánh mì, cá hộp,
dưa leo, ớt
|
không
|
|
|
|
Cháo trắng –cá kho
tiêu
|
|
|
|
|
|
7
|
Bánh canh cá
lóc-nấm rơm
|
xào cá, nấu nước sôi
|
Bánh canh bột gạo,
nước lèo, cá lóc, nấm rơm, giá, hành, ngò,hành tím
|
Nước lèo, cá lóc
gỡ xương,hấp sơ, ướp gia vị
|
|
|
|
- cá lóc-1 lạng
|
|
|
|
- nước dùng-1 pax
|
|
GÀ
|
2
|
Miến gà-nấm
rơm-bông cải
|
Nấu sôi.
|
Gà, nấm rơm, bông
cải, miến, nước lèo, hành lá, hành tím
|
gà, nước lèo
|
|
|
4
|
Nui xào gà
|
Xào.
|
Gà, nui, cà chua,
tỏi, hành lá
|
fillet gà ướp gia
vị
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
***** Lưu ý:
|
|
|
|
|
1
|
Độ mặn và ngọt ướp trong món ăn đạt
80% mức chuẩn, để quý khách nêm thêm đường, nước mắm hoặc
bột nêm, tùy vào khẩu vị của mỗi gia đình
|
|
2
|
Các loại rau không
nên trữ quá 1 ngày vì vitamin sẽ bị thất thoát đáng kể, mặc dù
vẻ bề ngoài của chúng có vẻ “ổn”, do đó FamiChef sẽ không cung cấp
rau xanh. Nếu Quý khách yêu cầu cung cấp rau xanh, thì nên sử dụng
ngay trong ngày.
|
|
3
|
Các món cua, nghêu
nên được ưu tiên sử dụng trong vòng 1-3 ngày kể từ ngày nhận hàng
để đảm bảo độ ngon
|
|
4
|
Các món từ hải
sản nên được sử dụng trước các món từ gia cầm, gia súc.
|
|
5
|
Các loại hải sản chưa ướp nên được sử
dụng trước các loại hải sản đã ướp
|
|
6
|
Các món canh chua
và chiên nên được ăn kèm rau sống
|
|
|
7
|
Vì sức khỏe gia
đình bạn, nên dùng bột gà thay thế bột nêm và bột ngọt
|
